Rempah

Rempah dari pulautempat sejarahnya dimulai.

Kayu manis dari lereng Kerinci, pala dan fuli dari Banda, cengkih dari Minahasa dan Maluku — disortir ulang, diuji, dan dikemas di Medan untuk produsen makanan dan penggiling rempah.

  • MOQ 5 MT
  • Siap sterilisasi uap
  • Uji aflatoksin & ETO
  • Stok sepanjang tahun
Rempah dari pulautempat sejarahnya dimulai.
Batang kayu manis cassia dalam peti 01

Cinnamomum burmannii

Kayu manis cassia Kerinci

Kerinci, Jambi

Batang, potongan, dan bubuk dari lereng Gunung Kerinci, dengan kadar minyak atsiri 2–3%.

Grade tersedia

  • AA Batang 8 cm, kulit tipis, tergulung rapi
  • A Batang 8–10 cm, gulungan baik
  • B Batang campur, untuk penggilingan
  • Broken / KF Potongan dan bubuk mesh 60–80
Minyak atsiri
2–3%
Kadar air
≤ 13%
Kemasan
Karton 10 kg / karung PP 25 kg
Minta sampel 100 g
Buah pala terbuka memperlihatkan fuli merah 02

Myristica fragrans

Pala & fuli Banda

Kepulauan Banda, Maluku

Pala dari pulau asalnya: grade ABCD dan BWP, serta fuli utuh dan potongan berwarna merah-jingga.

Grade tersedia

  • ABCD Biji utuh, disortir per ukuran
  • BWP Broken, wormy, punky — untuk ekstraksi & gilingan
  • Fuli utuh Fuli utuh, warna seragam
  • Fuli potong Fuli potongan
Kadar air
≤ 10%
Aflatoksin
Laporan uji tiap lot
Kemasan
Karung goni / PP 25–50 kg
Minta sampel 100 g
Kuncup cengkih segar di tangan petani 03

Syzygium aromaticum

Cengkih

Sulawesi Utara & Maluku

Cengkih grade Lal Pari dan petik tangan, dipilah ulang dan dikeringkan ulang di Medan sebelum dikemas.

Grade tersedia

  • Lal Pari Bunga utuh, kepala lengkap
  • Hand-picked Disortir tangan, tangkai ≤ 1%
Kadar air
≤ 12%
Tangkai
≤ 1–3%
Kemasan
Karung PP 25–50 kg
Minta sampel 100 g

Keamanan pangan

Lolos laboratorium Anda, bukan hanya pemeriksaan visual.

Setiap lot rempah dikirim bersama laporan uji dari laboratorium terakreditasi. Rempah disortir ulang dan dikeringkan ulang di fasilitas Medan yang bersertifikat HACCP dan Halal.

MOQ, harga, dan pembayaran
  • Siap sterilisasi uap (steam sterilisation)
  • Laporan uji aflatoksin per lot
  • Laporan uji bebas ETO
  • Fasilitas HACCP & Halal BPJPH
Fuli merah yang membungkus biji pala

Banda · Kepulauan Banda, Maluku

Mulai dari sampel

Uji lot rempah kami di lab Anda sendiri.

Sampel 100 g gratis bersama laporan uji aflatoksin dan ETO lot yang sama. Dikirim dari Medan dalam 3 hari kerja.

Minta sampel